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Para Começar

Pão quentinho, manteiga do dia e azeite de oliva

15
Nosso antipasto (2 embutidos, 2 queijos, azeitonas e pão quentinho)

44

Entradinhas

Pizzeta de vegetais, fior di latte e pesto

28
Homus de beterraba, échalote, tomatinhos confitados e focaccia

25
Crostini de cogumelos com creme de ervas

29
Burrata, pesto de tomate seco, flor crocante e focaccia

43
Arancini de camarão, molho apimentado e broccolini italiano

29
Polvo, grão de bico, sofrito, pimentão assado e salsa

49
Rosbife, queijo de cabra, mostarda antiga e alcaparras

36
Croquete do Adonias, aïoli e picles

29

Saladas

Folhas, creme de brócolis, pamonha crocante do Tulio e hortelã

39
Salada Niçoise de atum fresco, batata, vagem, tomate, azeitonas e ovo

47

Principais

Arroz cremoso com camarão, milho e tucupi

62
Pescado do dia, purê de couve-flor tostada e legumes

76
Rigatoni, ragu de linguiça artesanal, espinafre e pangrattato

52
Milanesa, saladinha de rúcula com tomates e limão siciliano

59
Bife ancho a cavalo (210g), manteiga de gremolata e batatas fritas

74
Hambúrguer, queijo, picles, alface, tomate e fritas

45
Hambúrguer vegano Amazonika Mundi, tofu, alface, tomate e fritas

45

Pizzas

Margherita

42

Molho de tomate, mozzarella de búfala, basilicão e azeite

Pomodorino & Burrata

49

Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomatinhos, burrata, pesto

4 Queijos Trufada

48

Molho branco com trufas, mozzarella de búfala, scamorza defumada, gorgonzola e queijo de cabra

Copa & Rúcula

49

Molho de tomate, mozzarella de búfala, copa, rúcula e parmesão

Calábria

45

Molho de tomate, mozzarella de búfala, calabresa, cebola, azeitona preta, orégano

Camolese

47

Molho de tomate, scamorza defumada, brócolis, bacon, parmesão

Toscana

48

Molho de tomate, cogumelos, linguiça artesanal, mozzarella defumada, alho, pimenta

Doces

Chocolate cremoso, cupuaçu e bolo de castanha

31
Mousse de doce de leite, café e sorvete de baunilha

29
Bolo molhado de chocolate, calda de brigadeiro e creme inglês

30
Cheesecake de morango e crumble de limão

28

Per Bambini

Macarrão com Molho de Tomate

28
Escalopinho com Batatas Fritas

38
Sorvete da Casa

26

Chopes Camolese

Half Pint

12

285 ML

Pint

18

473 ML

Canecão

39

1.250 ML

Growler

35

1L (Para levar)

Celeste

Celeste

Celeste, nossa Pale Lager. Serelepe, conquista a todos logo no primeiro gole. De baixo amargor, refrescante, corpo leve e 100% malte. Estilo originado na Europa em meados do século XIX

Pale LagerABV 4.2%IBU 12
Zazá

Zazá

Descendente das cervejas medievais, nossa carismática Witbier, especialmente refrescante, leve, efervescente e divertida. Sua base de lúpulo e trigo ganha notas de limão siciliano e coentro.

WitbierABV 4.9%IBU 12
Flora

Flora

Nossa Session BPA – “Brasiliana Pale Ale”, estilo inventado aqui, tem teor alcoólico baixo e amargor pronunciado. Flora ganhou versão tropical e brincalhona com notas cítricas e deliciosamente aromáticas.

Session BPA-IPAABV 4.0%IBU 30
Ana Julia

Ana Julia

Elaborada com maltes especiais de cevada importados da Bélgica e Alemanha, Ana Julia é complexa e encorpada. Nossa Irish Extra Stout, em que se percebem notas de café e chocolate, harmoniza com ostras, carne vermelha, tiramisù e sorvete de baunilha, por exemplo. Para os fãs de cervejas escuras.

Irish Extra StoutABV 5.5%IBU 33

Clássicos Camolese

Celacanto Provoca Maremoto

29

Gin Tanqueray, mix de cítricos, purê de capim santo com yuzu, limoncello e bouquet de ervas da horta

Madame Claude

29

Vodka Ketel One, Aperol, redução de maracujá, sour mix, grenadine e revestido de gengibre em pó e uma referência ao nosso veludo vermelho do Manouche

Frida Vai a Roma

29

Tequila prata, Vermute Carpano Clássico, Campari e defumado em madeira de demolição da Vila Portugal

Caju Brother

29

Cachaça envelhecida, limão e trilogia de caju (compota, suco e castanha), com mini-colher de pau

Criações Camolese

CHANEL Nº10

32

Gin Tanqueray, limões, purê de frutas vermelhas com especiarias e perfume de grapefruit

BATIDA PERFEITA

32

Whisky Johnnie Walker Red Label, purê de coco com lascas, xarope de banana verde e nibs de cacau

MULA ROSA

29

Cachaça artesanal , suco de limão, Chambord, licor de cassis e espuma de hibisco com especiarias

Flamenco

29

Gin Gordon´s Pink, pesto de hortaliças com gengibre, mix cítrico e manga desidratada

Queen Bee

29

Vodka Voa, maracujá com cardamomo, marmelada de laranja com mel, espuma de gengibre e pólen

Spritzers

Limoncello Spritz

32

Licor Limoncello, Espumante Brut e duo de limões

Rosato Spritz

32

Ramazzotti Rosatto, Espumante Brut e grapefruit

Aperol Spritz

32

Aperol, Espumante Brut e laranja

Gin-tônicas

GIN HIBISCO

29

Gin Tanqueray infusionado com hibisco, tônica e abacaxi desidratado

GIN BERGAMOTA LOVERS

29

Gin Tanqueray infusionado na casca de tangerina, tônica e pincelada de geleia de menta

Gin Rosé

29

Gin Gordon’s Pink, chá de frutas silvestres, tônica e manjericão

Gin Ginger

32

Tanqueray Sevilla, gengibre, limão, tônica e hortelã

Jarras

Clericot

120

Mix de frutas, licor de laranja, espumante e citrus

Limoncello

120

Mix de frutas amarelas, licor de limão, espumante e citrus

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